贝母蒸瓜

作者:孔氏圣德堂  时间:2021-05-05

【药材】贝母粉3克。

【食材】香瓜1个,银耳15克,红枣5枚,冰糖5克。

【做法】

步骤1:银耳润透,泡发,撕成小朵;红枣洗净,去核;冰糖研碎;香瓜去皮,瓤,洗净。

步骤2:蒸锅置火上,将银耳、红枣、贝母粉、冰糖放入香瓜内,加少许水,放入蒸碗中,上笼蒸1小时即可。

【功效】滋补气血、润肺止咳。

【食法】佐餐食用。

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