灵芝炖猪尾

作者:孔氏圣德堂  时间:2021-05-24

【药材】灵芝3克,陈皮2克。

【食材】猪尾1条,鸡肉200克,猪瘦肉50克,鸡汤适量,生姜、葱各5克,料酒10毫升,白砂糖3克,盐5克。

【做法】

步骤1:猪尾洗净剁成段;猪瘦肉切成块;鸡肉切块;灵芝洗净切成细丝;生姜切片,葱切段。

步骤2:砂锅置火上,入水适量,烧沸后放入猪尾段、猪肉、鸡块汆烫去除血水。

步骤2:鸡汤倒入砂锅,烧沸后加猪尾、瘦肉、鸡块、灵芝,炖熟后加调味料即可。

【功效】补气养心,安神、安眠美容,适宜中年妇女长期食用。

【食法】饮汤食肉。

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