参薯炖

作者:孔氏圣德堂  时间:2021-05-11

【药材】西洋参12克。

【食材】马铃薯350克,葱、姜各6克,盐2克,香油3毫升,料酒5毫升,味精1克。

【做法】

步骤1:太子参洗净,切片;马铃薯去皮,洗净,切片;姜洗净,切片;葱洗净,切段。

步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入太子参、马铃薯、料酒、葱、姜,大火煮后,转小火炖煮40分钟,加盐、味精调味即可。

【功效】补益气血、增强免疫力。

【食法】吃薯喝汤。

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