(1)唐代孟诜《食疗本草》中云：“用马齿苋煮粥，可以治疗诸气不调，止痢及疳疾。”

    (2)马齿苋可以做蔬菜，可以煮粥。用鲜马齿苋，洗净，沸水浸烫，滗干水，以大蒜、酱油、食盐、醋、麻油凉拌。法国人配合在色拉中食用，他们称其为长寿菜。

    (3)用干马齿苋3000克，加7倍水煮沸3～4小时，压汁残渣。再用3倍水如前煮。取汁水混合，文火浓缩汁3000毫升。早晚各服1次，每次50毫升。用于治疗肺结核。

    (4)鲜马齿苋250克。煎水洗。每天1次。用于治疗小儿夏季皮炎。